フランチャ社はイタリア国内の最大の市場であるローマで、50%以上のシェアを持つ信頼と実績のあるメーカーです。
イタリア産フレッシュミルクを100%使用し、 伝統的な製法で作りあげたモッツァレラチーズです。 真っ白なモッツァレラは非常にミルキーで、 フレッシュな味わいと良質なモッツァレラならではの食感が特徴です。