「ブラッドオレンジ」は、地中海地域が原産の、皮や果肉が赤いグラデーションになっているオレンジです。
特にシチリア産が有名です。
ジュースにすると色は真っ赤なので、この名前がつきました。
甘みが強く、酸味がほどよくて人気のジュースです。
赤い色はアントシアニンという成分の色。ブルーベリーにも含まれる色素です。
そのおかげで他のオレンジよりも抗酸化作用が強いそうです。
ブラッドオレンジジュースには、良いことがいっぱいですね！
ブラッドオレンジにはシチリア島のような温暖な気候が必要で、
他の地域ではあまり作られていないため、手に入りにくくなっています。
ブラッドオレンジジュースに特別感があるのは、
栄養価や華やかさに加えて、希少性のせいでもあります。
日本でも瀬戸内などで生産されていますが、高級品として流通しています。
機会がありましたら、是非、シチリア産の元祖のブラッドオレンジジュースを
味わってみてくださいね！
